Et costa identificar els productes més sostenibles i respectuosos amb el medi ambient? Hi ha vegades que ja tenen un passadís només de zona eco, d’altres estan a la mateixa prestatgeria que els altres i podem confondre’ns.
En el post d’avui et donem 3 tips que els detectaràs a la primera i a més, coneixeràs l’origen dels seus ingredients:
1. Els productes ecològics són aquells que porten referències a la producció ecològica en el seu etiquetatge mitjançant l’ús dels termes protegits: “ecològic”, “biològic”, “orgànic” o les seves abreviatures “eco” i “bio”. Els termes protegits poden figurar a la denominació de venda i a la llista d’ingredients identificant tots els ingredients d’origen agrari i ecològic.
2. S’identifiquen gràcies a l’EUROFULL, que és el logotip de producció ecològica de la Unió Europea:
3. L’etiquetatge també informa el consumidor de l’origen (zona de cultiu) de les matèries primeres o ingredients emprats en la seva elaboració, mitjançant l’ús de les indicacions Agricultura UE, Agricultura No UE o Agricultura UE/no UE. I també identifica la certificadora que s’ha encarregat de controlar i certificar el producte final, tot mostrant el codi de l’Autoritat o Organisme de Control.
Ara que ja coneixes més sobre com identificar un producte ecològic i el seu origen, tens la capacitat d’elecció més conscient, sobretot quan un aliment el podem aconseguir al nostre país i evitar que recorri milers de quilòmetres abans d’arribar a la nostra taula.
