Segons l’Informe Anual d’Ecovalia, Espanya s’ha posicionat com un dels tres països amb major superfície ecològica a nivell mundial, per darrere d’Austràlia i Argentina. A nivell europeu, Espanya és el país amb més superfície ecològica amb 2.354.916ha, seguit per França i Italia.

En els últims 5 anys, a Espanya, ha pujat un 69,7% les indústries ecològiques  i un 36,7% els productors primaris. En comparació a l’any anterior, el que més ha pujat són els exportadors (un 20%) i els comercialitzadors (un 19,8%).

Respecte al tipus de cultius ecològics, els que més han crescut durant aquests anys a Espanya són els plataners i subtropicals (un 20%), els cítrics (un 16%) i les vinyes (un 9%). En general, el que més es cultiva a l’estat espanyol són els cereals, les oliveres i els fruits secs.

Per altra banda, les principals explotacions ramaderes ecològiques a Espanya són la vaca (un 48%), la ovella (un 26%) i la cabra (un 9%). En totes preval les de orientació càrnica (amb més d’un 90%) per sobre de la làctia. Respecte les aus de corral, un 79% són gallines de posta i la resta són d’orientació càrnica.

Un altra gran notícia pel sector, és que el creixement del mercat ecològic a nivell mundial ha sigut el major dels últims anys, amb un 9,27%. Afirmant que la COVID-19 ha impulsat un creixement dels productes ecològics. Un 68% dels consumidors ecològics compren perquè són saludables i ajuden a prevenir malalties.

Pel que fa al consum d’aliments ecològics, s’ha incrementat un 17%. Han pujat sobretot les farines, els llegums i els espumosos. Espanya continua en el top 10 mundial en termes de volum de mercat interior.

L’objectiu Europeu de superfície agrària útils és aconseguir un 25% en producció ecològica, a Espanya se’n necessita 4.000.000 ha més. Catalunya és la líder en SAU amb un 22%.

El Pacte Verd Europeu té com a objectiu convertir Europa en el primer continent climàticament neutre al 2050. Això es farà amb el 25% de SAU ecològica i la reducció al 50% de l’ús de plaguicides químics.

La producció ecològica compleix amb el 50% dels Objectius de Desenvolupament Sostenible, entre ells que és un sistema de gestió sostenible, l’ús de fonts d’energia renovables, promou la producció agrària sostenible i contribueix a la protecció del medi ambient i del clima.

Per descarregar-vos l’informe sencer cliqueu aquí.