5€ DTE EN COMPRES SUPERIORS A 50€ AMB EL CUPÓ AMELLA5

Enviament gratuït a partir de 39€ | Entrega 24/48H

Hamburguesa vegetal amb espaguetis de pastanaga

Aquesta recepta és ideal per introduir la verdura als nens d’una manera més atractiva. És una bona combinació de verdura i proteïna vegetal, que pot ser perfecte per un sopar lleuger. Podeu cambiar els espaguetis per carbassó o carbassa segons la temporada. Aquesta recepta ha estat elaborada per l’Olga Vila, estilista de cuina.

Ingredients

Per a dues persones

  • 4 pastanagues mitjanes per persona.
  • 3 cullerades d’oli.
  • 2 hamburgueses vegetals de tofu o seità de Casa Amella.
  • 2 cullerades de pesto per persona (alfabrega picada amb pinyons o ametlles, alls, oli i parmesà o opció 100% vegetal)
  • 1 espiralitzador (per fer els espaguetis).

Preparació

1.

Rentem i pelem les pastanagues i les passem per l’espiralitzador.

2.

Escalfem dues paelles. En una paella o wok saltegem 1 minut la pastanaga a foc molt fort. Afegim l’oli i ho saltegem 2-3 minuts mes i ho apartem del foc (es tracta de que quedin al dente).

3.

Escalfem les hamburgueses a la paella 1 minut per banda i reservem.

4.

Muntem els plats amb una base d’espagueti de pastanaga. Al damunt hi posem l’hamburguesa vegetal y ho servim amb el pesto al gust.

Bon profit!

Otras recetas

Didalets amb tofu i Mayofaba®

Didalets amb tofu i Mayofaba®

Què et sembla aquest entrant que ha preparat el nostre xef Valentí per aquest estiu? Una amanida de tofu, alvocat, tomàquet i Mayofaba que t'encantarà! Amb els ingredients que hem utilitzat veuràs que és una recepta molt fàcil i ràpida de preparar, pensada perquè en...

Broquetes de seitan

Broquetes de seitan

Un aperitiu tan original com deliciós, prepara'l en un plis i deixa a tots els comançals bocabadats✨ Ingredients 6 xampinyons 6 tomàquets cherry 50g de carbassó 100g de Seitan BioCasa Amella Mayofaba Picant Bio CasaAmella  Pebre vermell fumat Preparació1. Tallem les...

Espiral d’hummus

Espiral d’hummus

S’acosta Sant Joan i aquesta recepta d’hummus en forma d’espiral és una manera original, delicada i boníssima de servir-lo durant el sopar!✨ Ingredients 330g de Cigrons menuts BioCasa Amella 25g d’espinacs petits 2g d’all 10g de pinyons 10g panses i llavors 100cl...