Dani Amella va començar aquesta aventura l’any 2002 en un garatge de Castellterçol (Barcelona). Pot sonar típic però és així. I en aquest cas, el garatge no era ni seu, sinó dels tiets Joan i Nati que li van deixar per emmagatzemar-hi oli i olives. Com que el projecte anava a més, el 2004 va incorporar-se al projecte el seu germà Xavi Amella. Des d’aleshores ha plogut molt, s’han sembrat moltes collites i Casa Amella ha crescut i evolucionat a bon ritme.
Posem els fonaments de Casa Amella comercialitzant oli i olives elaborats per agricultors de confiança de Tarragona.
Fem créixer la nostra oferta amb pasta artesana i bolets collits a Catalunya.
Ampliem la gamma de productes amb salses, escalivats i tomàquet sofregit.
El garatge ens queda petit i ens traslladem a una nau a Moià.
Creem el nostre propi obrador vegà i sense gluten i comencem a preparar escalivats i a coure pebrot, tomàquet, sofregits i cremes.
Seleccionem i coem els primers llegums bio sense gluten de Catalunya. També incorporem les cremes de verdures bio envasades en pots de vidre.
Introduïm les hamburgueses de proteïna vegetal, amb base de soja i seitan. També llancem la salsa de calçots bio i sense gluten.
Traslladem les nostres instal·lacions a la població d’Artés, a un espai més gran i ben comunicat. Als pocs mesos adquirim dues naus més amb un total de més de 1.500m2 que ens permet seguir creixent i innovant.
Llancem nous sucs de fruita ecològica amb fruites locals, 100% espremuts i premsats i sense sucres afegits. Actualment estem treballant en noves categories de producte.