Cigró lechoso Bio

Preparació: Deixem els cigrons en remull. Quan ha passat el temps suficent els coem al vapor fins que tenen el seu punt òptim. Els envasem amb la seva aigua de cocció, una mica de sal marina i els esterilitzem.

La cocció a vapor li concedeix un sabor, olor i textura única, conservant al màxim les seves propietats.

 

Recomanem no rebutjar l’aigua de cocció ja que conté vitamines i minerals hidrosolubles.

Envasem els cigrons sense àcid cítric, ni cap altre additiu.

 

El cigró lechoso és gran i de color més pàl·lid, d’aquí el seu nom. La seva textura és cremosa: queda especialment bé per preparar hummus. També és consistent: el fa ideal per als estofats.

  • Ingredients: Cigrons*, aigua de cocció i sal marina. (*= d'Agricultura Ecològica).
  • Origen: Local
  • Caducitat: 2 anys
  • Formats: 350g

Categoria Extra

Sense gluten

Sense additius

Baix contingut en sal

Tapa lliure de BPA (Bisfenol A)

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies