Inclou toppings a la teva crema de carbassa CasaAmella per donar-li un toc especial al teu plat. És perfecte per aquesta època de l’any. Et reconfortarà a la vegada que enfortiràs el teu sistema immunologic. Gaudeix-la!
Ingredients per la crema de carbassa al curry
Ingredients saltejats
Bat la crema de carbassa amb la resta d’ingredients de la crema. Reserva
Prepara totes les verdures ja que el saltejat ha de ser una cocció molt ràpida.
En una paella o wok calent afegeix 2 cullerades soperes d’oli d’oliva i amb l’ajuda de dues culleres de fusta salteja el pebrot amb un pessic de sal durant uns 2-3’. Afegeix aigua mineral per evitar que es cremi. El saltejat ha de ser constant i amb foc alt.
Afegeix els alls i la carxofa, un pessic de sal i salteja 1’. Si cal afegeix un xic d’aigua.
Emplata amb un fons de crema de carbassa, les verdures saltejades, els pèsols i un bon raig d’oli d’oliva.
Afegeix el carbassó, un pessic de sal i salteja 1’. Si cal afegeix un xic d’aigua.
Apaga i retira del foc, afegeix les fulles d’espinacs i salteja.
La truita SENSE ous més semblant quant a sabor i textura a la truita amb ous! Una experiència de sensacions per als vegans o intolerants a l'ou, que et teletransportarà al seu record!IngredientsEl secret està en utilitzar aquests ingredients: 250g d'Aquafaba Bio...
Aquest estiu sorprèn amb un postre creatiu, fresc i lleuger ideat pel nostre xef Valentí.
Si t'agrada la xocolata, aquesta recepta, t'agradarà. Un postre fàcil, amb molt pocs ingredients i 100% vegetal.Ingredients 100 g Aquafaba Bio Casa Amella 80 g Xocolata 82% 60 g Aigua 40 g Xarop d'atzavara o edulcorant al gust Vainilla i sal Preparació1. Fonem la...
