Eine zuckerfreie Tomatensauce nach dem Rezept von Oma Carmen!
Schmackhaft und gesund!
Die handwerkliche Herstellung besteht aus den folgenden Schritten: Wir waschen die Tomaten und dämpfen sie, um ihren Geschmack, ihren Geruch und ihre Nährstoffe bestmöglich zu erhalten. Dann würzen wir das Ganze mit nativem Olivenöl extra und ein wenig Meersalz und füllen es anschließend ab.
Öffnen und als Grundlage zum Kochen, für Eintöpfe, Reis, Hülsenfrüchte usw. verwenden.
Ablauf: Bis zu 36 Monate.
Frische Birnen-Tomaten* (98 %), extra natives Olivenöl (1,7 %)* und Meersalz (0,3 %). (*=Ökologischer Landbau).
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