5€ DTE EN COMPRES SUPERIORS A 50€ AMB EL CUPÓ AMELLA5

Enviament gratuït a partir de 39€ | Entrega 24/48H

Dia mundial dels llegums

10.02.2022

Cada 10 de febrer es celebra el Dia Mundial dels Llegums. Son claus per la nostra salut i vitals per la sostenibilitat del planeta.

Vols saber tot el què ens aporten? Ho descobrim!

Els llegums són un aliment clau en la dieta i la salut de la població mundial, vitals per la sostenibilitat del planeta i a més a més, un aliment assequible per tothom. Sabies que els llegums salven de la desnutrició a milions de persones a tot el planeta?

A nivell nutricional, contenen un alt nivell de fibra, afavoreixen una bona digestió, redueixen el colesterol, promouen el control de la glucosa i són una bona font de proteïnes d’origen vegetal. Gràcies al seu alt contingut de ferro i fibra ajuden a transportar oxigen a tot l’organisme i a eliminar toxines i colesterol de l’organisme, així com a afavorir el trànsit intestinal.

I mediambientalment, els llegums són dels aliments més sostenibles ja que el seu cultiu fixa nitrogen a terra, necessita molt poca aigua i té una mínima petjada de carboni. A més, contribueixen a la creació d’oportunitats econòmiques, socials i ambientals pels sistemes agroalimentaris sostenibles.

Si a tot això hi afegim que a Casa Amella els cuinem sense additius, baix en sal, al vapor (la cocció més respectuosa amb el producte que manté les propietats nutricionals intactes) i que són d’origen local i 100% ecològics, encara es converteixen en un producte més sostenible i més saludable.

Què ens dius? Són motius més que suficients per consumir-les, veritat? Feliç Dia Mundial de les Llegums!!

Llegums d’agricultura ecològica local · sense additius · sense gluten · baixos en sal

Altres notícies

Calculem la Petjada de Carboni

Calculem la Petjada de Carboni

Al llarg dels anys Casa Amella s'ha esforçat per tenir un impacte positiu al medi ambient. El 2002 vam emprendre aquest camí amb la voluntat d'apropar productes saludables, artesanals i de proximitat a la població i el 2012 vam començar a elaborar les nostres pròpies...

NOVETAT! ALLIOLI VEGÀ

NOVETAT! ALLIOLI VEGÀ

El primer allioli vegà amb base de cigrons (aquafaba) com a alternativa a l'ou. Reinventem la recepta tradicional d'allioli substituint l'ou per les magnífiques propietats emulsionants i proteiques de l'aquafaba, sent l'alternativa...