5€ DTE cupó: AMELLA5 (+50€ de compra) |

Enviament gratuït a partir de 39€ | Entrega 24/48H

Dia mundial dels llegums

10.02.2022

Cada 10 de febrer es celebra el Dia Mundial dels Llegums. Son claus per la nostra salut i vitals per la sostenibilitat del planeta.

Vols saber tot el què ens aporten? Ho descobrim!

Els llegums són un aliment clau en la dieta i la salut de la població mundial, vitals per la sostenibilitat del planeta i a més a més, un aliment assequible per tothom. Sabies que els llegums salven de la desnutrició a milions de persones a tot el planeta?

A nivell nutricional, contenen un alt nivell de fibra, afavoreixen una bona digestió, redueixen el colesterol, promouen el control de la glucosa i són una bona font de proteïnes d’origen vegetal. Gràcies al seu alt contingut de ferro i fibra ajuden a transportar oxigen a tot l’organisme i a eliminar toxines i colesterol de l’organisme, així com a afavorir el trànsit intestinal.

I mediambientalment, els llegums són dels aliments més sostenibles ja que el seu cultiu fixa nitrogen a terra, necessita molt poca aigua i té una mínima petjada de carboni. A més, contribueixen a la creació d’oportunitats econòmiques, socials i ambientals pels sistemes agroalimentaris sostenibles.

Si a tot això hi afegim que a Casa Amella els cuinem sense additius, baix en sal, al vapor (la cocció més respectuosa amb el producte que manté les propietats nutricionals intactes) i que són d’origen local i 100% ecològics, encara es converteixen en un producte més sostenible i més saludable.

Què ens dius? Són motius més que suficients per consumir-les, veritat? Feliç Dia Mundial de les Llegums!!

Llegums d’agricultura ecològica local · sense additius · sense gluten · baixos en sal

Altres notícies

Dia Mundial del Medi Ambient

Dia Mundial del Medi Ambient

Avui 5 de juny, es celebra el #DiaMundialDelMediAmbient, però cada dia ho hauria de ser.Moltes vegades creiem que les nostres accions no tenen prou impacte per canviar les coses, però res més lluny de la realitat…Reciclar, fer servir energia verda, utilitzar el...

L’alternativa vegetal a l’ou i a la nata

L’alternativa vegetal a l’ou i a la nata

L'aquafaba és una autèntica meravella per crear plats espectaculars. Es tracta de l'aigua on es couen els cigrons. A CasaAmella® hem elaborat la primera aquafaba del mercat que munta al punt de neu en només 3 minuts per cada 100ml, gràcies a un acurat procés de temps...

3 maneres d’identificar un producte ecològic i el seu origen

3 maneres d’identificar un producte ecològic i el seu origen

Et costa identificar els productes més sostenibles i respectuosos amb el medi ambient? Hi ha vegades que ja tenen un passadís només de zona eco, d'altres estan a la mateixa prestatgeria que els altres i podem confondre'ns. En el post d'avui et donem 3 tips que els...