5€ DTE cupó: AMELLA5 (+50€ de compra) |

Enviament gratuït a partir de 39€ | Entrega 24/48H

Dia mundial dels llegums

10.02.2022

Cada 10 de febrer es celebra el Dia Mundial dels Llegums. Son claus per la nostra salut i vitals per la sostenibilitat del planeta.

Vols saber tot el què ens aporten? Ho descobrim!

Els llegums són un aliment clau en la dieta i la salut de la població mundial, vitals per la sostenibilitat del planeta i a més a més, un aliment assequible per tothom. Sabies que els llegums salven de la desnutrició a milions de persones a tot el planeta?

A nivell nutricional, contenen un alt nivell de fibra, afavoreixen una bona digestió, redueixen el colesterol, promouen el control de la glucosa i són una bona font de proteïnes d’origen vegetal. Gràcies al seu alt contingut de ferro i fibra ajuden a transportar oxigen a tot l’organisme i a eliminar toxines i colesterol de l’organisme, així com a afavorir el trànsit intestinal.

I mediambientalment, els llegums són dels aliments més sostenibles ja que el seu cultiu fixa nitrogen a terra, necessita molt poca aigua i té una mínima petjada de carboni. A més, contribueixen a la creació d’oportunitats econòmiques, socials i ambientals pels sistemes agroalimentaris sostenibles.

Si a tot això hi afegim que a Casa Amella els cuinem sense additius, baix en sal, al vapor (la cocció més respectuosa amb el producte que manté les propietats nutricionals intactes) i que són d’origen local i 100% ecològics, encara es converteixen en un producte més sostenible i més saludable.

Què ens dius? Són motius més que suficients per consumir-les, veritat? Feliç Dia Mundial de les Llegums!!

Llegums d’agricultura ecològica local · sense additius · sense gluten · baixos en sal

Altres notícies

El menjar “barat” ens està sortint caríssim com a societat

El menjar “barat” ens està sortint caríssim com a societat

Aliments barats preparats, són fàcils i estan bons. Però, i si posem l'impacte sobre la nostra salut, sobre la naturalesa i la despesa sanitària derivada d'aquest producte dins de la factura? La cosa canvia. La factura sanitària, climàtica, ambiental i social...

NOVETAT! MAYOFABA VEGANA PICANT 

NOVETAT! MAYOFABA VEGANA PICANT 

La mayofaba i la caiena (un chili moderadament picant) s’han unit per formar el match perfecte: una maionesa vegana picant amb base de cigró (aquafaba) com a alternativa a l’ou. T’encantarà saber que l’elaborem artesanalment a Artés (Barcelona) amb només cinc...

L’alternativa vegetal de l’ou

L’alternativa vegetal de l’ou

L'aquafaba és una autèntica meravella per crear plats i còctels vegnas. Es tracta de l'aigua on es couen els cigrons. A CasaAmella® hem elaborat la primera aquafaba del mercat que munta al punt de neu en només 3 minuts per cada 100ml, gràcies a un acurat procés de...