Las semillas y los frutos secos son unos grandes aliados de nuestra salud. Son superalimentos, debido a la cantidad de antioxidantes, nutrientes y grandes beneficios que nos proporcionan.

Son ideales para la gente que practica deporte, por su contenido en minerales, y son muy recomendados para las dietas veganas por ser una gran fuente de proteínas vegetales. No te pierdas esta receta de barrita de semillas casera, te encantará! Y si lo acompañas con el zumo de melocotón y uva Bio, te hidrataras saludablemente, ya que únicamente contiene fruta fresca del País prensada, sin azúcares añadidos, sin edulcorantes, sin agua añadida, ni aromas artificiales.

 

INGREDIENTES:

4 cucharadas de sésamo

2 cucharadas de almendras crudas peladas Bio Casa Amella

2 cucharadas de avellanas Bio Casa Amella

2 cucharadas de pipas de calabaza

6 cucharadas de melaza de arroz

4 cucharadas de arroz hinchado

 

ELABORACIÓN:

1. En una sartén limpia y seca, sin aceite, tostamos las semillas de sésamo hasta que salten de la sartén. Reservamos.

2. Tostamos las semillas de calabaza hasta que se hinchen. Reservamos.

3. En una cazuela pequeña calentamos la melaza de arroz hasta que quede líquida.

4. Añade las semillas y el arroz hinchado y mezcla bien porque todos los ingredientes queden bien impregnados de la melaza líquida.

5. Ponlo en un molde cubierto de papel de horno y déjalo que se solidifique.

6. Sácalo del molde y … buen provecho!

Receta elaborada por Àstrid Barqué de vitampleni para Casa Amella