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Calçotada en casa

Te apetece comer calçots pero no tienes brasa? No te preocupes, cuécelos en el horno y te sorprenderás de cómo quedan de buenos!

 

Ingredientes

  • Calçots ecológicos
  • Salsa Calçots Casa Amella

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Preparación

1.

Corta las colas y las raíces, limpialos con agua y colócalos en la reja del horno con la bandeja de abajo. Precalienta a 230-250º durante 30 minutos, dales la vuelta y déjalos unos 10 minutos más.

2.

Sácalos y envuélvelos con papel de periódico para que se acaben de cocer por dentro y se conserven calientes.

3.

Y ya sólo queda pelarlos, mojar con la salsa calçots bio Casa Amella y comerlos! Para chuparse los dedos!

¡Buen provecho!

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