10 Razones para consumir alimentos ecológicos de proximidad
Todos sabemos que una alimentación saludable nos ayuda a mantener una buena salud y a prevenir enfermedades, pero ¿te has parado a pensar qué beneficios tiene consumir alimentos ecológicos de proximidad? Te damos 10 razones para ello: Porque respetan el medio...
La comida “barata” nos está saliendo carísima cómo sociedad
Alimentos baratos preparados, son fáciles y están buenos. Pero ¿y si metemos el impacto sobre nuestra salud, sobre la naturaleza y el gasto sanitario derivado de este producto dentro de la factura? La cosa cambia. La factura sanitaria, climática, ambiental y social...
Como pueden salvar el mundo los alimentos
La autora británica Carolyn Steel, también arquitecta y profesora, con su obra Sitopía nos da un paseo por la mente de decenas de autores de todo tipo (filósofos, pensadores, escritores…) para poder defender su pensamiento, cambiar nuestra manera de comer y de...
Dia mundial del suelo
El suelo es una riqueza que no la valoramos suficiente. Creemos que, como el aire y el agua, siempre estará aquí y siempre se renovará, pero en realidad no es así.La realidad es que la sobreproducción de alimentos, los productos químicos y el calentamiento del planeta...