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Tener un impacto positivo en la salud y el planeta

 

A través de una alimentación consciente, sana y deliciosa con productos ecológicos, locales y 100% vegetales, para vivir una vida saludable en un entorno sostenible.

Pequeñas revoluciones por un gran cambio

Creemos en un modelo alimentario más justo y honesto, por eso tomamos la responsabilidad de trabajar con agricultores locales y de confianza que practican la agricultura ecológica (sin utilizar productos químicos ni de síntesi) y lo hacemos como se ha hecho siempre: cosechando cuando se debe cosechar, cociendo el tiempo que se ha de cocer y utilizando los mínimos ingredientes.

Calabacines, manzanas, garbanzos… Muchos de los alimentos que tomamos diariamente han crecido en campos de agricultura intensiva, abonados con nitratos, fosfatos y plaguicidas, que contribuyen a la contaminación del aire y del agua. Esto afecta a la base de nuestro propio futuro a través de la degradación de la tierra, la salinización, el exceso de extracción de agua y la reducción de la biodiversidad.

El origen de lo que comemos también es de gran importancia. Los estantes de los supermercados están llenos de productos que provienen de lejos: Marruecos, Bélgica, China, México… Se les llama “alimentos kilométricos”, los cuales, pese a poder conseguirse también originarios de nuestro país pueden recorrer hasta 9.000 km antes de llegar a nuestra mesa. Esto tiene una repercusión a nivel económico, de empleo y medioambiental, ya que implica un gran gasto de energía y altas emisiones de CO2 derivadas del transporte.

Esta es la industria alimentaria que predomina, pero nos merecemos un mundo y una alimentación mejor.

Creemos necesario y urgente promover un cambio: el consumo como acto político. Qué hacemos con nuestro dinero se ha convertido en una de las vías más eficientes para desafiar el statu quo e inclinar la balanza hacia un mundo más sano, más justo y más sostenible. Las decisiones que tomamos cada vez que compramos, cocinamos y comemos son clave.

¡La auténtica y libre revolución empieza en tu cocina!

Comunidad #PLANETLOVER

 

Si tú también tienes la convicción que consumir es un acto político y que tu alimentación puede ser revolucionaria, ¡Esta es tu comunidad, #planetlover!

Ya han pasado 20 años desde nuestros inicios y, hoy en día, las ideas de cambio que tenemos, junto con el compromiso y el amor por nuestras convicciones, hacen que aún nos emocionemos por lo que hacemos y lo que podemos llegar a hacer.

En Casa Amella tenemos un firme compromiso con las personas y el territorio, creemos que se debe actuar con respeto a la salud y hacia el medio natural que nos rodea. Queremos hacer todo lo que esté a nuestro alcance para proteger y cuidar lo que más amamos.

 

Pero sin ti, #planetlover, no somos nada.
¿Te unes a alimentar el mundo que queremos?

Productos conscientes con la salud y el medio ambiente

Ecológicos

Cultivados y elaborados sin fertilizantes químicos, pesticidas ni organismos genéticamente modificados. Cuidamos de nuestra salud, la de los agricultores y favorecemos la biodiversidad de la tierra.

Locales

Vegetales cosechados en su momento óptimo y de temporada. De productores y productoras de confianza. Damos soporte a la economía local y rural y reducimos las emisiones de CO₂.

100% vegetales

La dieta vegetal a base de alimentos reales, evitando los ultraprocesados y aditivos, es la más sostenible porque tiene un bajo impacto en el medio ambiente y es más saludable porque previene patologías crónicas.

Sin aditivos extraños

Estamos en contra de maquillar los alimentos con colorantes, espesantes, antioxidantes, azúcares ni otros aditivos que lo único que hacen es disimular las imperfecciones de la materia prima o del producto.

Mínimos ingredientes

Si las cosas son buenas no hace falta añadir nada más. Todos los alimentos que utilizamos son frescos y los cocinamos al vapor tal y como han salido de la tierra. No potenciamos su sabor con nada que no sea un poco de aceite de oliva virgen extra y sal marina.

Envases saludables

El 90% de nuestros envases son de cristal. El material más seguro y 100% reciclable. Los otros materiales son compostables y reciclables. Todos son libres de Bisfenol A. Las etiquetas son de papel reciclable procedente de bosques sostenibles FSC.

Descárgate aquí nuestras Acciones de Desarrollo Sostenible (ODS).

Y los elaboramos con energía eléctrica verde

Nuestras instalaciones son nuevas y están dotadas de luces led y energía eléctrica verde. Esto significa que obtenemos la electricidad de fuentes naturales y renovables no contaminantes.