Si eres fan del chocolate, esta receta, te gustará. Un postre fácil, con muy pocos ingredientes y 100% vegetal.
Ingredientes
- 100 g Aquafaba Bio Casa Amella
- 80 g Chocolate 82%
- 60 g Agua
- 40 g Sirope de agave o edulcorante al gusto
- Vainilla y sal
Preparación
1.
Fundimos el chocolate, con el agua, la sal y la vainilla al baño maría.
2.
Montamos la aquafaba con unas varillas a punto de nieve, durante 4 minutos. Añadimos el jarabe de agave o edulcorante al gusto y lo batimos todo junto.
3.
Después añadimos el chocolate y removemos muy suavemente el conjunto.
4.
Por último, lo servimos en copas y lo dejamos reposar en el frigorífico mínimo unas 4 horas.
