Hemos seleccionado estos frutos directos del campo. Es el mismo agricultor que nos suministra la avellana negrita y la almendra marcona para elaborar la salsa de calçots Bio.
Son naturales: crudos y sin sal
Propiedades
Las avellanas contienen flavonoides, capaces de mejorar la circulación y favorecer la salud del cerebro; pueden proporcionar grandes beneficios para la salud, tan sólo hay que tomar un puñado al día.
Son una fuente moderada de proteína vegetal, que aportan energía física en el cuerpo y agilidad mental en el cerebro, además de servir para reparar las células de hueso, músculo y otros órganos dañados.
Su consumo también aporta minerales. Son ricas en calcio, magnesio, potasio, hierro y fósforo.