- Con infusión de hierbas de Provenza
- Ingredientes frescos y ecológicos
- Sin aditivos
- Adecuado para veganos
- De temporada: Solo la elaboramos en invierno.
Preparación: Lavamos la coliflor verde, las espinacas y la cebolla y las cocemos vapor. Añadimos aceite de oliva virgen extra arbequino, sal marina y infusión de hierbas de Provenza * (romero, orégano, albahaca, tomillo salsero, lavanda). Lo trituramos, envasamos, lo pasamos por un proceso térmico (similar al baño maría), así conseguimos mantener las propiedades de los ingredientes sin necesidad de utilizar conservantes.