Garbanzo pedrosillano cocido Bio
Preparación: Dejamos los garbanzos en remojo. Cuando ya ha pasado el tiempo suficiente los cocemos al vapor hasta que tienen su punto óptimo. Los envasamos con el agua de cocción y los esterelizamos.
La cocción al vapor le concede una textura única, conservando al máximo sus propiedades.
Envasamos los garbanzos sin ácido cítrico ni ningún tipo de aditivo. Por eso, recomendamos consumir su agua de cocción ya que contiene nutrientes hidrosolubles.
Ideal para elaborar aquafaba (sustituto del huevo en dietas veganas o intolerantes).
- Ingredientes: Garbanzos pequeños* (99%), agua de cocción y una pizca de sal marina. (*=de Agricultura ecológica).
- Origen: Vallès Oriental (España)
- Caducidad: 2 años
- Formatos: Vidrio 350g · 1kg.
Agricultura Ecológica
Fuente de Fibra
Fuente de Proteínas
Sin antioxidantes
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Bajo contenido en sal
De temporada
Local
Cocción al vapor
Tapa libre de BPA (Bisfenol A)