Sauces véganes à l'aquafaba
De la mayonnaise, aïoli et de la sauce piquante brava sans œufs, gluten, lactose ni soja.
La plupart des sauces contiennent des œufs, des traces de divers allergènes et de nombreux additifs. Chez Casa Amella®, nous sommes très fiers d’avoir créé les premières sauces adaptées à tous. Elles sont délicieuses !
Saveur traditionnelle
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Nos sauces sont délicieuses
Elles élèveront votre cuisine à de nouveaux niveaux de saveur.
D'agriculture biologique
Nous ne pouvions pas faire des sauces respectueuses des animaux et des personnes sans qu’elles le soient aussi pour l’environnement. Nous misons sur l’agriculture biologique pour son impact environnemental positif.
Cruelty free
Utiliser l’Aquafaba® au lieu des œufs évite la nécessité d’élever des poules dans des environnements industriels. De nombreuses fermes avicoles ont des conditions qui ne sont pas optimales pour le bien-être animal, y compris des espaces réduits et des pratiques comme le découpage du bec.
En utilisant le minimum d'ingrédients
La plupart des mayonnaises et des sauces véganes contiennent une longue liste d’ingrédients. Néanmoins, celles de Casa Amella® sont élaborées seulement avec de l’huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, de l’Aquafaba Casa Amella®, de la Citronnade Casa Amella®, sel marin et stabilisant (gomme xanthane).
Économie circulaire
La Mayofaba n’est pas seulement une alternative saine et végane à la mayonnaise conventionnelle, mais elle offre également une manière de réduire le gaspillage alimentaire, tout en utilisant un sous-produit des pois chiches.
