5€ DTE EN COMPRES SUPERIORS A 50€ AMB EL CUPÓ AMELLA5

Enviament gratuït a partir de 39€ | Entrega 24/48H

L’alimentació després de festes

10.01.2023

Passades les festes nadalenques, de ben segur que ja desitges tornar de seguida a la rutina de menús, benvinguda sigui! 😊 Segons la nostra nutricionista, Clàudia Figueroa, aquesta rutina ha de passar per plats saludables, que poc a poc et portaran al teu pes ideal i el més important, la teva salut en serà la més beneficiada. Evita dietes que l’únic que faran serà restringir aliments que ens provocaran més ganes de voler-los i tindrem un efecte rebot. Opta per menjar saludablement a diari, així no t’hauràs de privar dels aliments si en un moment puntual et vé de gust un producte considerat de consum esporàdic.

Què no pot faltar al teu plat? Imagina’l amb tres parts:

  1. No poden faltar els vegetals, principalment hortalisses (amanides, cremes, verdura al vapor o bullida) junt amb la fruita, com més color més vitamines.  
  2. Cal aportar pels hidrats de carboni d’absorció lenta (com els cereals integrals) i reduir els d’absorció ràpida (com els dolços o aliments fets amb sucres afegits). Sense descuidar la grassa saludable, per cuinar o amanir cap altre millor que l’oli d’oliva verge extra.
  3. I hem de garantir la presència de proteïna, si segueixes una dieta vegetal o estàs pensant en reduir el consum de carn i peix has d’incloure sovint els llegums als teus plats, son l’aliment ideal, ja que en son una excel·lent font de proteïnes i de l’aminoàcid lisina.

Plat Harvard 100% vegetal

Cal optar per coccions més respectuoses com al vapor o a la planxa, al forn, o saltejats estil wok.

I si l’estómac ens pesa i tenim sensació pesada, les cremes de verdures seran les teves millors aliades. Sobretot la de carbassa, carbassó, pastanaga o de tubercles com el moniato, ja que neutralitzen l’acidesa i protegeixen i suavitzen la mucosa gàstrica. A més, els betacarotens, ajuden a mantenir-la sana i a regenerar-la.

Si s’adquireixen aquests hàbits alimentaris, junt amb activitat física que ens manté actius, s’aprenen com a manera normal i acaben durant per sempre, passant de generació en generació.  

alimentacion saludable despues de fiestas
Exemple menú complet

Altres notícies

Un any més Partners Oficials del Bàsquet Girona ! 🏀

Un any més Partners Oficials del Bàsquet Girona ! 🏀

A Casa Amella, estem molt orgullosos d’anunciar, un any més, la nostra col·laboració amb el Bàsquet Girona com a partners oficials. 🏀 Aportem els nostres Sucs de Fruita ecològica i 100% local als/les jugador/es del primer equip durant els seus esmorzars,...

Olives vs. Alvocat. Que tenen en comú?🥑🫒

Olives vs. Alvocat. Que tenen en comú?🥑🫒

Quan es tracta de salut, tant les olives com l’alvocat són dos protagonistes indiscutibles. Però, què tenen en comú? A continuació, et revelem els secrets d’aquests dos superaliments que, a més de ser deliciosos, són baixos en carbohidrats i plens de...

Calculem la Petjada de Carboni

Calculem la Petjada de Carboni

La petjada de carboni representa el volum total de gasos d'efecte hivernacle (GEH) que produeixen, directa o indirectament, les persones, entitats, productes o esdeveniments, i es mesura en termes de CO2 equivalents. Calcular-la ens permet assolir una línia de treball...