La maionesa, és sens dubte la guarnició estrella de molts dels nostres menjars, oi? I si et diem que hem aconseguit la versió 100% vegana? Amb l’Aquafaba Bio Casa Amella tot és possible!
Agafem un got de batre i tirem l’oli, l’Aquafaba i el rajolí de suc de llimona.
Introduïm la batedora fins al fons del got i comencem a batre sense moure-la (molt important)
Passat uns minuts i quan vegem que ha muntat, pugem a poc a poc amb la batedora fins a integrar bé el que quedi d’oli i hi afegim una mica de sal. Remenem i llest!
Finalment ja podem servir la maionesa vegana en un recipient i decorar-la per sobre amb una mica d’anet.
La truita SENSE ous més semblant quant a sabor i textura a la truita amb ous! Una experiència de sensacions per als vegans o intolerants a l'ou, que et teletransportarà al seu record!IngredientsEl secret està en utilitzar aquests ingredients: 250g d'Aquafaba Bio...
Inclou toppings a la teva crema de carbassa CasaAmella per donar-li un toc especial al teu plat. És perfecte per aquesta època de l'any. Et reconfortarà a la vegada que enfortiràs el teu sistema immunologic. Gaudeix-la!IngredientsIngredients per la crema de carbassa...
Aquest estiu sorprèn amb un postre creatiu, fresc i lleuger ideat pel nostre xef Valentí.
