Allioli vegà 180g
3,65 €
🥇 Premiat a SIAL Innovation Paris 2024
Un allioli autèntic, cremós i ple de sabor, elaborat amb aquafaba en lloc d’ou, conservant tot el gust tradicional i sense repetir. Natural, suau i perfecte per acompanyar qualsevol plat.
INGREDIENTS: Oli de girasol alt oleic*, aquafaba* (33%), all* (6%), sal marina* i estabilitzant (goma xantana). (*=d’Agricultura Ecològica).
ORIGEN: Aquafaba a base de cigrons 100% locals.
Envàs de vidre. Etiqueta de paper FSC
Coneix més sobre l’allioli AQUÍ



T’encantarà perquè…
Té el mateix sabor que l'allioli amb ou, és suau i no repeteix!
Elaboració sense Ou ni Llet: L’allioli de Casa Amella utilitza l’aquafaba, el líquid de cocció dels cigrons, en lloc de l’ou per crear la textura i consistència de l’allioli. Això permet obtenir un producte completament vegà, sense perdre l’autenticitat del sabor.
Sabor Suau i Autèntic sense Ingredients Animals: Tot i ser vegà, manté el sabor tradicional de l’allioli, amb un gust intens d’all i una cremositat característica, però amb una sensació lleugerament més suau. És ideal per a persones amb al·lèrgies a l’ou o que prefereixen evitar ingredients d’origen animal, mantenint la tradició culinària mediterrània en una versió saludable i innovadora.
Suggeriments
Ideal per acompanyar unes braves, una burger vegetal, amb verdures, fideuà i allà on més t'agradi!
Un cop obert, conserva'l a la nevera.














