Salsa Calçots Bio 300g

T’encantarà perquè…

És l'autèntica recepta de salsa calçots. Elaborada de manera artesana amb ingredients 100% frescos, ecològics, de temporada i d'origen local.

Escalivem els tomàquets i els alls. Els pelem. Afegim les ametlles, el vinagre, la sal, el pebre vermell i negre i ho triturem tot junt. Afegim l’oli d’oliva verge extra perquè quedi perfectament lligat.

Sense goma xantana, sense oli de girasol, sense puré de tomàquet, sense gluten i sense cap altre additiu.

Suggeriments

Per 3/4 persones.

Posa la salsa en un bol a cada comensal. Despulla el calçot de la primera capa torrada, pessigant el seu extrem, i estira l’interior del calçot amb l’altra mà. Sortirà net i ja el podràs sucar a la salsa.

Pots acompanyar la Salsa Calçots Casa Amella amb qualsevol altra plat: xatonades, amanides, patates al forn, proteína vegetal, etc. També hi ha qui l'utilitza per dipejar!

Una vegada obert, conserva'l a la nevera.