Cigrons menuts cuits Bio

Preparació: Deixem els cigrons en remull. Quan ja ha passat el temps suficient els coem al vapor fins que tenen el seu punt òptim. Els envasem amb la seva aigua de cocció, un polsim de sal marina  i els esterilitzem.

La cocció al vapor li concedeix una textura única, conservant al màxim les seves propietats.

Recomanem no rebutjar l’aigua de cocció ja que conté vitamines i minerals hidrosolubles.

Envasem els cigrons sense àcid cítric, ni cap altre additiu.