5€ DTE cupó: AMELLA5 (+50€ de compra) |

Enviament gratuït a partir de 39€ | Entrega 24/48H

Truita de patates 100% vegetal amb Aquafaba CasaAmella

La truita SENSE ous més semblant quant a sabor i textura a la truita amb ous!  Una experiència de sensacions per als vegans o intolerants a l’ou, que et teletransportarà al seu record!

Ingredients

El secret està en utilitzar aquests ingredients:

Preparació

1.

Rentem, pelem i tallem a làmines les patates.

2.

A una paella, hi afegim l’oli d’oliva per cuinar les patates.

3.

Quan ja estiguin toves les escorrem en un bol amb un colador.

4.

Mentrestant, amb l´ajuda d´un robot de cuina o unes varetes elèctriques, muntem l´aquafaba al punt de neu: nosaltres hem posat 250ml a 8 minuts amb robot de cuina

 

7.

Esperem uns 15 minuts, a foc baix, que es cuini per cada costat i a gaudir d’una truita 100% vegetal.

Bon profit!

 

5.

A un bol incorporem l’aquafaba muntada i, a poc a poc, la farina de cigró. Amb l’ajuda d’una espàtula remenem els ingredients i un cop barrejats hi afegim la patata cuinada.

6.

Posem unes gotes d’oli en una paella i un cop calenta hi afegim la barreja.

Altres receptes

Pètals de préssec

Pètals de préssec

Aquest estiu sorprèn amb un postre creatiu, fresc i lleuger ideat pel nostre xef Valentí.

Mousse de cacau

Mousse de cacau

Si t'agrada la xocolata, aquesta recepta, t'agradarà. Un postre fàcil, amb molt pocs ingredients i 100% vegetal.Ingredients 100 g Aquafaba Bio Casa Amella 80 g Xocolata 82% 60 g Aigua 40 g Xarop d'atzavara o edulcorant al gust Vainilla i sal Preparació1. Fonem la...

Rotllets de cigrons

Rotllets de cigrons

Rotllets de cigrons, una recepta salada, simple i una opció molt diferent i original. Som-hi!IngredientsRotllets de creps:  75 g Aquafaba Bio Casa Amella 75 g Beguda vegetal 60 g Cigró Pedrosillano Bio Casa Amella 40 g Tomàquet Fregit Bio Casa Amella 70 g Farina de...