



Et portem una nova idea d’aperitiu vegà per aquestes festes, perquè encara que estiguem de celebracions, és possible seguir cuidant de la nostra salut i del nostre planeta.
Sense complicacions i sense deixar de mimar els nostres paladars!
INGREDIENTS
– 100g de Tofu Bio Casa Amella
– 50g de Sofregit Bio Casa Amella
– Paté d’oliva negra Casa Amella
– Farina d’ametlla Bio Casa Amella
– 200g de ceba tendra
– 200g de carbassó
– 150g de xampinyons
– 300g de tomàquet
– Orenga i alfàbrega
PREPARACIÓ
Coem la ceba amb oli i sal en una paella, lentament i a baixa temperatura.
Saltegem en una paella el carbassó, els xampinyons i el tomàquet tallats a rodanxes.
Muntem la pizza per capes, col·locant en aquest ordre i des de la base; el carbassó, una capa de sofregit, la ceba, algunes tires de tofu tallat, i una rodanxa de tomàquet.
Ho posem a forn ja preescalfat a 180° durant 5 minuts.
Per imitar el formatge, posarem farina d’ametlles per sobre.
Finalment afegim l’orenga, l’alfàbrega i boletes de paté d’oliva com si es tractessin de mini olives.
Llest!