Llentia Castellana Bio

Preparació: Deixem les llenties en remull. Quan ha passat el temps suficient les coem al vapor fins que tenen el seu punt òptim. Les envasem amb la seva aigua de cocció i les esterilitzem.

La cocció al vapor concedeix un sabor, olor i textura única, conservant al màxim les seves propietats.

 

 

Recomanem no rebutjar l’aigua de cocció ja que conté vitamines i minerals hidrosolubles.

Envasem les llenties sense àcid cítric, ni cap altre additiu, per aquest motiu et pots trobar amb la part superior més fosca. És un procés d’oxcidació natural i no cal rebutjar-la.

 

Aquesta varietat destaca per la seva mida, és la més gran de totes, i pel seu sabor delicat i textura consistent que la fa ideal pels estofats.

  • Ingredients: Llentia Castellana*, aigua de cocció i sal marina. (*= d'Agricultura Ecològica).
  • Origen: Local
  • Caducitat: 2 anys
  • Formats: Vidre 350g

Categoria Extra

Sense gluten

Sense additius

Baix contingut en sal

Tapes lliures de BPA (Bisfenol A)

 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies